夫が職場で大事に、大事に露草を育てていたようです。種から、大事に。なぜ・・・( ? _ ? )先日大きくなったと収穫してきました。
露草ってこんなかわいらしい花を咲かせます。夏のお散歩なんかでよく目にしますよね。
夫が収穫してきたのはこちら。温室育ちなのでのびのび育っています。
これをさっと湯がいてだし汁で煮ます。
露草、全然癖がないです。ほぼだしの味です。ほうれん草のおひたしと比べると若干繊維が残るかな、くらいです。美味しかったですよ。（でも好き好んでは食べないかな）
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